Zgodba naše kmetije je zgodba družine.
Že več generacij družine Abram - Žerjal živi in dela na tej zemlji, z kraškimi tradicijami. Ljubezen do kmetije in zemlje se je prenašala iz roda v rod – iz rok dedkov in babic na njihove otroke. Danes pa jo z enako strastjo ohranjamo tudi mi. Naša kmetija je vedno bila več kot le kraj dela. Je dom, kjer se prepletajo družinske zgodbe, tradicija domačnosti in gostoljubnosti. Skupaj skrbimo in obdelujemo vinograde, pridelujemo domače dobrote in ustvarjamo prostor kjer se obiskovalci lahko ustavijo in doživijo delček Krasa.
Vina in vinska klet"Na naši kmetiji obdelujemo 2 ha vinogradov (1,5 ha črnega in 0,5 ha belega). V njih nam zorijo naši zvesti spremljevalci Refošk, Vitovska grganja in rumeni Muškat. V sušilnici medtem počivajo pršuti in druge domače mesnine, ki jih naravno suši burja – počasi, potrpežljivo, tako kot so to počeli že naši predniki."
Družina Abram-Žerjal
Dnevi na kmetiji so polni opravil – pa tudi miru, ki ga redko najdeš drugje. Tako tudi vsak letni čas prinese svojo lepoto in svoje delo. Spomladi se trta prebudi, poleti zorijo grozdi, jeseni se dvigne vonj po moštu, pozimi pa se v sušilnici suši pršut, ki ga nežno objema burja.
To je naš Kras. To je naš dom.
Dobrodošli pri nas – na kmetiji Abram-Žerjal
Doživeti Kras
Naša želja je, da vsak, ki nas obišče, začuti to povezanost – med ljudmi, tradicijo in okusi. Verjamemo, da se lepota Krasa ne skriva le v pokrajini, temveč tudi v toplini doma, iskrenosti in spoštovanju do tradicije.
Beri več
